「生体恒常性維持機能」細胞や臓器が正常に働けるように細胞内の環境を整えたり、外部環境の変化から細胞を保護したりする役割を担っています。
　「機械の潤滑油」のような働きをもっている。　「浸透圧の調整」
「牛黄」牛の胆汁のなかにできる胆石
　筋肉の収縮を助ける。　交感神経の働きを抑制して興奮を鎮める。