１．「食塩の摂取基準」
世界；１０－１５ｇ：new inglnd jernal　
日本；７．５ｇ未満　：厚生労働省
2.「コレステロール」
世界：高い、が長生き；８０歳以上では；
日本：低い、
３．「血糖値」ヘモグロビンA!C
　世界；７－８が良い
　日本；６未満